Lachs ist besonders reich an Eiweiß. Am besten ist es übrigens, das Filet zuerst mit der Hautseite nach oben anzubraten und dann zu wenden.
Zutaten |
'LACHS (Salmo salar, aus ökologischer Aquakultur) 99%, Steinsalz |
Aufbewahrung/Verwendung |
Nicht zum Rohverzehr geeignet, nur durchgegart verzehren! |
Ursprungsland |
Irland, Norwegen |
Nährwertangaben |
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Energie in kJ/kcal |
774 kJ / 185 kcal |
Fett |
11 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
2,2 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
19,9 g |
Salz |
0,15 g |