Schwarzes Hähnchen ohne Innereien

Schwarzes Hähnchen ohne Innereien

ca. 1,6 kg - Preis variiert nach Gewicht

Artikelnummer: 144189
Verkäufer
Bodin
Normaler Preis
23,84 €
(14,90 € / Kilogramm)
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Abholdatum im Markt: 22. - 23.12.2021

Das Fleisch der Rasse Ayam Cemani ist aus vielen Gründen besonders. Die Tiere sind von Kopf bis Fuß schwarz, das trifft auch auf die Knochen und das Fleisch zu. Der Geschmack sticht ebenfalls heraus. Das Fleisch erinnert etwas an Wildfleisch und ist leicht nussig.


Gewicht ca. 1,2 - 2,1 kg

Die angegebenen Gewichtsklassen sind ungefähre Werte und können abweichen. Das tatsächliche Gewicht ist abhängig vom Wachstum des Tieres.


Bio Bodin

Gelebte Überzeugung

Bereits 1979 hat sich Familie Bodin auf Bio-Geflügel spezialisiert und Bio-Hähnchen auf den Wochenmärkten Frankreichs verkauft. Heute befindet sich der Hauptsitz des Familienunternehmens in Sainte Hermine in der Vendée in Frankreich. Aufzucht, Futtermittel, Schlachthof und Vertrieb – all das gibt es bei Familie Bodin aus einer Hand, natürlich in kontrollierter Bio-Qualität. Die Erfolgsgeschichte begann mit drei Züchtern aus der Vendée, die ebenso überzeugt von der ökologischen Landwirtschaft waren, wie Gründer Jean Bodin. Heute ist daraus ein enges Netzwerk aus 102 Züchtern geworden. Eine faire Zusammenarbeit mit diesen ist für Familie Bodin genauso eine Herzenssache wie der schonende Umgang mit der Natur und die Aufzucht des Geflügels nach höchsten Tierwohl-Standards.


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