Proteinreich und fettarm

Bei Kälbern umfasst eine wesensgerechte Haltung bestes Bio-Futter, viel Auslauf an frischer Luft und das Ausleben ihres Sozialverhaltens.

So entwickelt das Bio-Kalbfleisch seine feinfaserige Textur und verbindet einen hohen Eiweißgehalt mit wenig Fett. Dabei ist es gut verdaulich und schmeckt etwa als saftige Burgerpattys, krosses Schnitzel oder zartes Hackfleisch köstlich.