Die Peking-Ente stammt ursprünglich aus China. Ihr Fettanteil verleiht ihr einen besonders intensiven Geschmack. Durch eine langsame Garung bei niedriger Temperatur bleibt sie saftig und wird nicht zäh.
| Zutaten | Bio-Ente bratfertig (1 Stk.) |
| Aufbewahrung/Verwendung | Für den Endverbraucher bestimmt; Küchenhygiene beachten, vor dem Verzehr vollständig durchgaren; Aufbewahrung bei 0 °C bis +3 °C (siehe Etikett) |
| Ursprungsland | Frankreich |
| Nährwertangaben | |
| Energie in kJ/kcal | 994 kJ / 227 kcal |
| Fett | 17,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe* | 0 g |
| Eiweiß | 18,1 g |
| Salz | 0,1 g |
*freiwillige Angabe