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Michael Stauß - Gans mit Hals und Innereien

ca. 4,5 kg - Preis variiert nach Gewicht

Ausverkauft
inkl. MwSt.
Die Menge muss 1 oder mehr sein

Für einen saftigen Festtagsbraten empfehlen wir, die Gans bei niedriger Temperatur zu garen. Zum Abschluss der Garzeit auf die Grillfunktion des Backofens wechseln – und schon wird die Haut knusprig lecker. Gänsefleisch ist sehr geschmacksintensiv. Viele Gewürze sind deshalb nicht nötig.

Zutaten
Gans
Menge bestimmter Zutaten oder Klassen von ZutatenHKL A
Aufbewahrung/Verwendung
bei 0°C bis +4°C zu verbrauchen bis 27.12.2023. Zum Verzehr vollständig durchgaren

Ursprungsland
D/AT
Nährwertangaben
Energie in kJ/kcal
1.256 kJ / 300 kcal
Fett
26 g
davon gesättigte Fettsäuren
8,1 g
Kohlenhydrate
0,7 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe*
0 g

Eiweiß
18,5 g
Salz
0,1 g

*freiwillige Angabe