Der Schweinlachs stammt aus der Rückenmuskulatur des Schweins. Es ist ein mageres und sehnenfreies Fleisch. Es lässt sich entweder als Ganzes oder zu Steaks verarbeiten. Die Steaks müssen nur kurz gebraten werden und werden daher auch Minutensteaks genannt.
| Zutaten | Zutaten: Schweinefleisch* (100%) *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
| Aufbewahrung/Verwendung | Nicht zum Rohverzehr geeignet! Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Unter Schutzatmosphäre verpackt. |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Nährwertangaben | |
| Energie in kJ/kcal | 505 kJ/120 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe* | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,1 g |
*freiwillige Angabe