Das wohl beliebteste und bekannteste Gericht aus Kalbsschnitzel ist das Wiener Schnitzel. Dazu das Fleisch nach dem Panieren in reichlich Öl goldgelb ausbacken und mit Kartoffelsalat und etwas Zitrone servieren.
Zutaten |
Kalbfleisch* (100%), (Schlachtalter: weniger als 8 Monate) *aus kontrontrolliert biologischer Herkunft |
Aufbewahrung/Verwendung |
Nicht zum Rohverzehr geeignet! Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Unter Schutzatmosphäre verpackt. |
Ursprungsland |
Deutschland |
Nährwertangaben |
|
Energie in kJ/kcal |
525 kJ / 125 kcal |
Fett |
5 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,8 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0 g |
Ballaststoffe* | 0 g |
Eiweiß |
20 g |
Salz |
0,1 g |
*freiwillige Angabe